南乐学习卤菌类技术

发布时间:
2018-07-27 07:00:54
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产品介绍

学习卤菌类技术 小五师傅卤菜学习卤菌类技术 培训,丰富了餐饮市场的发展,打造了餐饮消费新观念。 追求财富梦想,打造致富道路。成都卤菜学习卤菌类技术 加盟多少钱?,为了吸引更多的忠实消费者,其打造了多样化的饮食风味。其包含了卤菜学习卤菌类技术 系列、五香系列、凉系列三大菜系,富含了五香卤排骨、卤猪脚、原味肺片、等等的接近70种菜品。

学习卤菌类技术

小五师傅美味小吃培训学校,我们专业进行熟食以及各类卤肉培训,卤肉目前已经发展成为全国各地都喜欢吃的菜品,卤肉品种有很多,理论上来说,只要菜品都可以卤制以及制作成熟食,比如说卤猪头肉、卤鸭肉、卤鸡鸭脖、不老鸡不老鸭、醉仙鸭、黑鸭等等都是市面上人们喜欢吃的。由于人们都喜欢吃卤肉,所以卤肉有很广泛的市场,并且卤肉投资小,利润大,很适合人们进行创业。并且没有什么风险,想要致富,就做卤肉生意,做卤肉培训,我们更专业。

小五师傅卤菜学习卤菌类技术 培训包含以下培训项目,报卤菜学习卤菌类技术 培训班可以学以下产品项目,全部都是资深卤肉店师傅教学,实体店做出来的东西卖给客户,生意非常火爆,想参加培训的学员赶快报名吧。

学习卤菌类技术1、学习过程是怎么走的?
一、理论:一般练习的间隙讲。1、门面位置的选择;2、原材料的选择、保管; 3、开店的经营管理;4、店面设备和工具的合理摆放;5、产品制作原理;6、注意事项。
二、实践:全部配方和操作方法。包括优美的姿势、正确的手法、准确的配料、合适的火工,就是从原材料变成可以出售的成品的全套技术。全部实践,手把手、一对一地教。会了以后自己反复练习,中间师傅还不断检查、纠正、示范、指导。达到学会满意
2、经营面积
,设备简单,店面可大可小,经营灵活,利润丰厚,投资者1般20天左右即可收回成本;酱香饼一般都是拿着吃,不需要提供座位。投资不大,一般需要2—3人即可经营,店面可大可小,但较小需要3平方米。也可以推车经营。
3、怎样学习技术
学习技术,首先要进行品尝比较,满意后再交费学习。我们毫无保留的教给学员全部配方,在专业师傅的亲手指导下,,学员一手亲自操作,直到熟练满意,能够出售经营为止。只要认真练习,一般3天左右就可以了,我们没有限制时间,就是没有任何基础的,也不用担心学不会。

学习卤菌类技术

小五师傅培训优势
1、学员可以先实地考察,参观现场;
2、可先品尝试吃,好吃满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)
3、明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
4、确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
5、确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
6、确保传授正宗秘制小吃配方;
7、确保长期对学员的技术升级免费上课培训;

卤凤爪 材料 新鲜凤爪200克,卤料包1个,老抽1汤匙,老姜1块,拍碎,大蒜4瓣,切厚片,八角2个,花椒粒1茶匙,盐2茶匙 做法 1.将凤爪洗净,去掉表皮的老茧;剪掉指甲(有点异样的感觉哦);再冲洗一次。 2.烧一锅开水,将洗净的凤爪先放进滚水中,待水再开1分钟后捞出。 3.另换清水下凤爪入锅;加姜、大蒜、花椒粒煮开;水开后放卤料包、八角、老抽酱油和盐。 4.保持中火,卤45分钟即成(冷的更好吃,可以放冰箱过夜;是外出野餐和旅行时外带的好食品)。

椒麻鸡丁

操作时间:35分钟
材料估价:5~6元
原料:鸡脯肉150克,土豆150克。
调料:花椒1/2小匙,葱1根,姜1小块,酱油2小匙,香油1小匙,醋1/2小匙,白糖1/2小匙,味精适量,精盐适量。
做法:
1.将鸡脯肉放开水锅中煮熟,沥水晾凉。将熟鸡肉切成方丁,撒上精盐。将土豆放锅中煮烂,切成丁,与鸡丁拌匀。
2.将葱切成末;花椒碾成末;姜剁成末,加入葱末、花椒末、酱油、醋、白糖、香油和味精调成汁,淋在鸡丁、土豆丁上。
提示:
土豆煮得要适度,既熟又不可过烂。不熟无法食用,过烂难成形。

"死咸"外,还会使成菜紧缩、干瘪;食盐太少,成菜鲜香味不突出。酱油太多,成品色黑难看;酱油太少,口味不够鲜美。②原料的选用:黄卤汁、白卤汁不宜使用酱油或别的带色的调味品,也不要使用容易褪色的香料。③卤汁不宜事先熬煮,应现配制现使用,这样既可避免调

联系方式:

电话:15617558267 (微信同步)

QQ:40592125