淇县实体店培训卤豆腐干

发布时间:
2018-07-26 07:01:40
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产品介绍

实体店培训卤豆腐干卤菜实体店培训卤豆腐干 一次性不要做得太多,能吃多少做多少。,因为卤菜实体店培训卤豆腐干 做好后,一般会有很多的汁水,如果吃不完放置时间过久的话,这些汁水就会大量地渗入食材中导致其变咸,而且卤菜实体店培训卤豆腐干 也容易被细菌侵入,食用后容易引发肠胃不适。

港式盐焗鸡

操作时间:30分钟
材料估价:15~20元
原料:光仔鸡1只(约900克),洋葱30克,姜2片,肉葱200克,大料2粒,干葱肉2粒。
调料:①精盐20克,鸡精10克,沙姜粉10克,②酱油10克,酱油5克,麻油5克,绍酒10克,③盐鸡酱(见酱料配制)75克。
做法:
1.仔鸡挖去油、肺、喉,洗净,晾干水分,将调料①混匀,涂匀仔鸡内外,腌约20分钟后将仔鸡钩起,晾约20分钟。
2.将调料②调匀,涂匀仔鸡全身,腌20分钟,再将大料、干葱肉放入鸡腔内。
3.取烘炉盆,以洋葱、姜片、肉葱垫底,放入仔鸡(鸡胸向上)。将焗炉加热后转中旺火,放入仔鸡焗约15分钟取出,将仔鸡翻转,鸡背向上再入烘炉,约10分钟便成。稍凉,斩件装碟,用盐焗鸡酱伴食。

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小五师傅美食培训时间:因为每位学员个人能力不同,所以每位学员不限时间学习,直到学会为止,包教包会,前期老师做示范指导,学员跟着示范学习,后期学员自己亲手动手做,老师一对一做指导,反复做练习,直到和老师做的一模一样为止!

小五师傅卤菜实体店培训卤豆腐干 培训包含以下培训项目,报卤菜实体店培训卤豆腐干 培训班可以学以下产品项目,全部都是资深卤肉店师傅教学,实体店做出来的东西卖给客户,生意非常火爆,想参加培训的学员赶快报名吧。

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培训课程
1.传授卤菜实体店培训卤豆腐干 的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识
2.传授香辛料的作用及分类、选料与加工
3.传授高汤、卤汤的配方与制作
4.传授卤汤调色调味、火候把握
5.传授红卤白卤/五香味/酱香味/麻辣味/川味等各种口味的调制方法
6.传授畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理
7.传授各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间
8.传授系列荤素卤品加工的全程工艺
9.传授卤汤、卤品加工的注意事项
10.传授卤汤的保管与存放
11.传授卤菜实体店培训卤豆腐干 的保管存放与二次变鲜方法
12.传授卤菜实体店培训卤豆腐干 酱汁的调配以及卤菜实体店培训卤豆腐干 凉拌方法
13.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止

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熟食卤肉店投资几千元即可起步,加工设备及用具相对简单,1个人也加工。投资小、利润高、见效快、无风险。经营场所随意性强,大街小巷、街头巷尾、超市、商业区、步行街、写字楼、居民区、集贸市场、厂矿、学校、车站、码头,无论定点,还是流动,既可批发送货也可自产自销,四季加工、稳定经营,发展前景无限!
开一个卤肉熟食店或者摆个摊位,可能对于较好次创业的人来说,开一个卤肉店有很大的优势,其优势有: 1、小型创业店:小吃街、居民社区,优势分析:3-5平米即可,一人简单操作,产品精炼,款款热销
2.可与大型餐、商场合作店中店,以小博大,疯狂热销。
3、美食街、商业街一店标配四季热卖。
4、组合套餐更畅销,鸡鸭猪肉样样热卖,营业额轻松翻倍。

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电话:15617558267 (微信同步)

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